Bolo de ameixa sem farinha e sem açúcar – receita saudável

Bolo de ameixa sem farinha e sem açúcar – receita saudável

Bolo de ameixa

Ingredientes:

• 200gr de ameixas pretas;
• 50gr de coco ralado;
• 3 ovos;
• 1 colher de fermento;
• 1/2 xícara de leite.

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador. Untar uma assadeira com óleo de coco. Assar no forno a 180° até ficar sequinho quando espetar o palito.

Bom apetite!