Receitas Mágicas das Fadas Madrinhas – Chapeuzinho Vermelho – Bolo de cenoura
Os contos de encantamento normalmente apresentam problemáticas, soluções mágicas dos problemas e também um elemento significativo: o alimento.
A história da Chapeuzinho Vermelho começa com a necessidade de a menina levar à vovó doente quitutes para revigora-la. Na versão dos irmãos Grimm, ela leva bolinhos e uma garrafa de vinho. Já na de Perrault, a menina leva para vovó um bolo folhado e um pote de manteiga. O final é trágico Chapeuzinho e vovó são comidas pelo lobo pela desobediência da menina.
As histórias aguçam os sentidos e são fábricas de experiências já que têm, cheiros, cores e sabores. Por isso, as fadas madrinhas vão compartilhar receitas apetitosas dessa história:
Chapeuzinho Vermelho – Receita de bolo de cenoura
Ingredientes:
3 cenouras raladas;
1 xícara de óleo;
2 xícaras de açúcar;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
manteiga para untar e farinha para polvilhar.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha. Misture bem delicadamente. Por último, junte o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio e despeje a massa do bolo.
Asse em forno previamente aquecido (200°), por cerca de 40 minutos.
Se quiser pode acrescentar uma cobertura ou calda de chocolate.
Bom apetite!!!