04nov
2017
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Receitas Mágicas das Fadas Madrinhas – Chapeuzinho Vermelho – Bolo de cenoura

Os contos de encantamento normalmente apresentam problemáticas, soluções mágicas dos problemas e também um elemento significativo: o alimento.

A história da Chapeuzinho Vermelho começa com a necessidade de a menina levar à vovó doente quitutes para revigora-la. Na versão dos irmãos Grimm, ela leva bolinhos e uma garrafa de vinho. Já na de Perrault, a menina leva para vovó um bolo folhado e um pote de manteiga. O final é trágico Chapeuzinho e vovó são comidas pelo lobo pela desobediência da menina.
As histórias aguçam os sentidos e são fábricas de experiências já que têm, cheiros, cores e sabores. Por isso, as fadas madrinhas vão compartilhar receitas apetitosas dessa história:

Chapeuzinho Vermelho – Receita de bolo de cenoura

Ingredientes:

3 cenouras raladas;

1 xícara de óleo;

2 xícaras de açúcar;

4 ovos;

2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

manteiga para untar e farinha para polvilhar.

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha. Misture bem delicadamente. Por último, junte o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio e despeje a massa do bolo.
Asse em forno previamente aquecido (200°), por cerca de 40 minutos.
Se quiser pode acrescentar uma cobertura ou calda de chocolate.
Bom apetite!!!

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