22out
2017
0

Receitas Mágicas das Fadas Madrinhas – A Galinha Ruiva – Bolo de milho

Os contos de encantamento normalmente apresentam problemáticas, soluções mágicas dos problemas e também um elemento significativo: o alimento.

No conto inglês, de autor desconhecido, A Galinha Ruiva é preparado no final um bolo de milho, que foi desenvolvido o passo a passo desde a plantação do milho até a confecção do bolo.
As histórias aguçam os sentidos e são fábricas de experiências já que têm, cheiros, cores e sabores. Por isso, as fadas madrinhas vão compartilhar receitas apetitosas dessa história:

A Galinha Ruiva – Receita de bolo de milho

Ingredientes:

4 espigas de milho;

½ xícara de óleo;

1 lata de leite condensado;

3 ovos;

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

manteiga para untar e farinha para polvilhar.

 

Modo de preparo:

Retire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rentes ao sabugo. Bata no liquidificador com meia xícara de água. Depois, passe por uma peneira. Recoloque o creme de milho no liquidificador. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos. Bata bem.
Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha. Misture bem delicadamente. Por último, junte o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio e despeje a massa do bolo.
Asse em forno previamente aquecido (200°), por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!!!

Sem Comentários

Responder

Click to access the login or register cheese