18set
2017
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Receitas Mágicas das Fadas Madrinhas – Rapunzel – Bolo nutritivo (beterraba e cenoura)

Os contos de encantamento normalmente apresentam problemáticas, soluções mágicas dos problemas e também um elemento significativo: o alimento.

Rapunzel é uma verdura existente e muito usada na Alemanha. A mãe tinha tanto desejo de comer esse alimento e colocou o nome da criança dessa hortaliça.
As histórias aguçam os sentidos e são fábricas de experiências já que têm, cheiros, cores e sabores. Por isso, as fadas madrinhas vão compartilhar uma receita apetitosa dessa história:

Rapunzel – Receita de bolo nutritivo (beterraba e cenoura)

Ingredientes:

1 1/2 xícara de beterraba picada;

1 xícara (chá) de cenoura;

2 laranjas;

3/4 xícara de óleo;

3 xícaras de açúcar;

2 ovos;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

manteiga para untar e farinha para polvilhar.

 

Modo de preparo:

 

 

Bata no liquidificador a beterraba, as cenouras, as laranjas sem casca e sem sementes, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha. Misture bem delicadamente. Por último, junte o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa do bolo.
Asse em forno previamente aquecido (200°), por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!!!

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