10jan
2019
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Descubra as proteínas usadas no livro – O Cachorro e a Sombra

Carnes – Tecido muscular dos animais, inclusive do homem. Algumas vezes, o termo se refere apenas à carne de mamíferos, ou de mamíferos e aves. De modo ainda mais estrito, o termo se refere apenas à porção vermelha do tecido muscular.Peixes – Muitas espécies de peixes são consumidas como alimento em praticamente todas as regiões do mundo. O peixe tem sido uma importante fonte de proteínas e outros nutrientes para os seres humanos há muito tempo.      

Ovos – É um alimento de origem animal, podendo ser de diversas espécies animais, incluindo aves e peixes. São consumidos pelos humanos ao longo de milhares de anos.

Caviar – É um alimento, considerado uma iguaria de luxo, consistindo em ovas de esturjão não-fertilizadas, sem qualquer tipo de aditivo, corante. As ovas podem ser “frescas” (não-pasteurizadas), tendo estas um menor valor monetário.

No nosso livro não é caviar, é um falso caviar feito com sagu.

Descubra proteínas presentes nas páginas de nosso livro.

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